BBQ korenie Pulled Pork 210g Not Just BBQ

Toto intenzívne potieranie s autentickými americkými bylinkami a korením bolo vyvinuté špeciálne na prípravu trhaného mäsa na grile alebo v rúre.
Paprika, cibuľa a chilli dodávajú zmesi dymovú arómu, zatiaľ čo tmavo hnedý cukor poskytuje krásne karamelizovaný vzhľad.

Návod: Veľký kus bravčového mäsa bohato posypte zmesou byliniek a korenia. Najlepšie bravčovú pliecko alebo krkovicu (1,5-2kg).
Nechajte marinovať niekoľko hodín alebo cez noc. Vložte mäso do rúry alebo grilu pri nízkej teplote (110 ° C). Zavrite veko a pomaly pečte, kým mäso nedosiahne vnútornú teplotu 70 ° C. Mäso zabaľte do alobalu a pečte ďalších niekoľko hodín, kým teplota stredu nedosiahne 90-93 ° C (celková doba varenia 4-5 hodín). Odtrhnite mäso od kosti a užívajte si!

Zloženie: soľ, tmavo hnedý cukor, paprika, cukor, korenie, cibuľa, chilli, majorán, aróma, semená feniklu, rastlinný olej (repkový)

Alergény: žiadne

Cena za jednotku: 1186,-Kč/kg