GRIL S UDIARNOU AUSTIN XL PIT BOSS
Pit Boss gril Austi XL na drevené pelety doplnený o bočnú udiareň s presklenými dvierkami.
Peletový gril veľkých rozmerov s plne automatickou prevádzkou vhodný pre BBQ grilovanie, grilovanie, údenie alebo aj pre priame grilovanie na otvorenom ohni.
Gril je vybavený LCD displejom, digitálnym nastavením teploty, automatickým podávačom a zapaľovačom peliet, regulátorom prívodu vzduchu, zásobníkom na pelety (14kg až na 12 hodín grilovania), plechom na odkvapkaný tuk, vedierkom na tuk, 3-mi spodnými liatinovými roštmi s porcelánovým povrchom , 1 liatinovou hornou mriežkou s porcelánovým povrchom ( dve grilovacie úrovne ), dvoma sondami na mäso, spodnou policou, bočnou poličkou ( slúži aj ako servírovací podnos ) a vo veku zabudovaným teplomerom.
Bočná udiareň ponúka vynikajúcu retenciu tepla a dlhotrvajúcu odolnosť. Udiareň má veľké priehľadové okno, teplomer, jednoduché otváranie, tri masívne rošty,
odtokový kanálik na dne udiarne a komín s vnútorným ovládaním klapky na prúdenie vzduchu z grilu do udiarne. Teplotný rozsah udiarne je 35°C až 230°C v závislosti od okolitej teploty.
Pelety zo zásobníka sa pomocou šnekového podávača automaticky posúvajú do grilovacej komory, kde sú tieto pelety zapálené elektrickým zapaľovačom, ktorý ich rozpáli. Zároveň do údiacej komory prúdi vzduch ventilátorom a fúka žiar z peliet tak, aby sa v grile dosiahla požadovaná teplota. Požadovanú teplotu môžete kontrolovať na teplomere zabudovanom vo veku grilu. Zhorené pelety potom odpadávajú do popolníka, nad ktorým je položené krycie veko ohniska s regulátorom prívodu vzduchu a plameňov. Krycie veko s regulátorom slúži na reguláciu žiaru priameho i nepriameho grilovania a má aj funkciu odvodu tukov do zberného vedierka.
Ovládací panel na násypke slúži na spustenie grilu, na nastavenie teploty - otočná stupnica s prednastavenými teplotami grilu a na pripojenie sond na mäso. Teplota vo vnútri grilu závisí na umiestnení grilu (v závetrí alebo voľné priestranstvo) a na teplote okolia (zima, leto).
Originálne peletové grily Pit-Boss na 100% drevo
Použitím 100% peliet, ktoré pokrmu prepožičia špecifickú dymovú arómu stúpa v poslednej dobe na obľube u fanúšikov grilovania.
Pelety zaručia, že skutočne grilujete na 100% prírodnom dreve, s ktorým dosiahnete tú najčistejšiu dymovú arómu.
Rôzne pokrmy vyžadujú rôzne druhy dreva – ovocné z čerešne alebo jablone zaručia jemne sladkú chuť, orechové výraznejšie slanú dymovú chuť a dubové pelety veľmi vhodne obohatia chuť čerstvého lososa. .
Naplňte zásobník 100% drevenými peletami, užijete si tak grilovanie alebo údenie bez toho, aby bolo nutné neustále strážiť prikladanie.
Grily Pitboss neslúžia iba na grilovanie. Môžete s nimi údiť, zapekať, dusiť, piecť av neposlednom rade vďaka nim ovládnete kráľovskú grilovaciu disciplínu – BBQ alebo barbecue, metódu spočívajúcu v pomalej príprave mäsa s využitím dreveného dymu.
Technické údaje grilu
• rozmer zostaveného grilu š/v/h 160x128x68cm
• rozmer grilovacej plochy š/h 90x50cm
• prevádzková teplota až 260 °C (priamy gril až 500 °C)
• hmotnosť 83 kg
Technické údaje udiarne
• rozmer udiarne š/v/h 49x67x44cm
• prevádzková teplota od 23 °C do 230 °C v závislosti od okolitej teploty
• hmotnosť 18 kg