Máte radi ryžu sypkou alebo dávate prednosť mierne lepkavej sushi ryži? So šikovným ryžovarom sa vám podarí pripraviť presne takú ryžu, akú budete chcieť. Gallet pracuje úplne samostatne, stačí nasypať ryžu, pridať vodu a je to. V nádobe s objemom 1,5 l uvaríte až 0,8 kg ryže (hmotnosť pred uvarením).
Nielenže sa vyhnete vareniu ryže v plastovom vrecku, ale v Gallet ryžovare môžete ľahko uvariť strukoviny, polievky aj cereálie. K dispozícii máte praktickú odmerku a lyžicu na ryžu.
Nezídete sa k jedlu všetci v rovnaký okamih? Nevadí! Stačí nechať hrniec po uvarení bežať, automaticky vám ryžu uchová horúcu.
Nepriľnavý povrch vyberateľnej nádoby, tepelne odizolované rukoväte a odnímateľný prívodný kábel zaistí pohodlné použitie aj čistenie. Gallet je navyše vybavený ochranou proti vyvareniu vody a sklenenou pokrievkou pre výstup pary. Všetky tieto ochranné prvky zvyšujú komfortné použitie ryžovaru Gallet.
Kuracie mäso na zelenine s omáčkou z ricotty a parmezánu
Prepláchneme hrnček basmati ryže spoločne s hrsťou quinoa. Nasypeme do ryžovaru, pridáme soľ, štipku talianskeho korenia, 2 lyžice slnečnicových semienok a 2 čajové lyžičky semienok čierneho sezamu. Zalejeme vodou tak, aby hladina vody bola asi 1,5 cm nad hladinou ryže. Pridáme kúsok masla (asi 10 g), priklopíme pokrievkou a zapneme ryžovar. Po prepnutí ryžovaru na funkciu keep warm necháme ešte 10-15 minút ryžu dôjsť bez odklopenia pokrievky.
Na panvici osmažíme polovicu červenej cibule na kúsky, pridáme nakrájané kuracie prsia. K mäsu vzápätí pridáme 1/2 čerstvej červenej papriky a asi 5 cm cukety na kúsky, 1 menšiu mrkvu a 2 menšie šampiňóny na tenké plátky. Osolíme, okoreníme, pridáme zmes talianskeho korenia, štipku rasce a chilli a restujeme, kým nie je zelenina mäkká na skus a mäso hotové. Pridáme 2 – 3 polievkové lyžice ricotty, 1 dl vody a necháme prevariť asi 10 minút za stáleho miešania. Pridáme 2 polievkové lyžice nastrúhaného parmezánu a necháme 2 minúty prebublať. Nakoniec primiešame hrsť kešu orieškov a môžeme podávať spoločne so zmesou pripravenou v ryžovare.