Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro

Udiareň AL-Eco 80L Nerez Profesional Elektrická udiareň s elektronicky riadeným generátorom dymu
Kód1225633Záruka24 mesiacov
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Udiareň AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Produkt skončilKedy tovar dostanem
na dotaz na dotaz
Tento produkt sa nedá zakúpiť
Celková cenana dotaz
na dotazbez DPH
Celkom
PorovnaťPridať k obľúbenýmPotrebujem poradiť
Produkt nebol hodnotenýPridať hodnotenie

Udiareň AL-Eco 80L Nerez Profesional

Elektrická udiareň s elektronicky riadeným generátorom dymu. Automatická údržba nastavenej teploty a doby fajčenia. Možnosť fajčenia za studena aj za tepla.
Udiareň pre 5 roštov pojme až 12 kg pochutín na údenie

Domáca izolovaná udiareň smooKing Pro sa vyrába v dvoch veľkostiach s objemom komory AL80 litrov a AL300 litrov. Udiareň je určená aj pre tých najnáročnejších kuchárov v reštauráciách, ktoré využijú ako malú alebo veľkú komoru udiarne k svojim kulinárskym schopnostiam.

Udiareň sa hodí ako na údenie mäsa a rýb, tak na údenie zeleniny a rôznych druhov syrov. Navyše máte možnosť údiť potraviny na špeciálnych roštoch, ale aj drevených tyčiach na zavesenie mäsa a ďalších potravín na háčikoch.

Udiareň je vyrobená z kvalitného materiálu s výbornou povrchovou úpravou.
Váha udiarne je teda síce väčšia, ale zato má lepšiu stabilitu na kovových kolieskach s brzdou.
Nerezový plech je v celej vnútornej konštrukcii, ktorú vypĺňa kvalitná izolačná vata.
V udiarni je umiestnená vykurovacia špirála s príkonom 700W /model AL80/ au väčšieho modelu AL300 je výkon 1400 W. Vďaka tejto špirále je možné v udiarni vytvoriť plynulú reguláciu teploty v rozmedzí do 105°C.

Digitálne udiarne smooKing sú vybavené ovládacím panelom s prehľadným displejom, na ktorom si pomocou pár tlačidiel môžete nastaviť nielen prevádzkovú teplotu, ale aj dobu, po akú bude udiareň v prevádzke. Displej pritom zobrazuje nielen požadovanú teplotu, ale aj skutočnú aktuálnu teplotu vo vnútri udiarne.
Udiareň a generátor sú na sebe nezávislé a môžu byť zapnuté súbežne, ale aj samostatne.
Jej srdcom je kvalitný nerezový generátor s ventilátorom na výrobu studeného dymu z drevených štiepok s reguláciou množstva odvádzaného dymu. V našej udiarni sa dym vytvára mimo komoru a nie ako v iných udiarňach, čo vylučuje možnosť zapálenia štiepky a zahorenia údených produktov !!!
Generátor má tiež reguláciu nasávaného vzduchu, ktorý ovplyvňuje množstvo vyrobeného dymu.

Údené výrobky dostávajú pri regulovanej teplote a dyme dokonalú dymovú arómu a výsledkom sú pokrmy, ktoré nie sú spálené a majú krásne zafarbenie.
Ide teda o udiareň, ktorá je zase o kúsok premyslenejšia ao proti konkurencii opäť vylepšená.

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA A VÝHODY :

•Kvalitné materiály udiarne /skrutky, madlá, povrch/
•Kovové kolieska s brzdou pre lepšiu stabilitu a manipuláciu.
•Nerezový generátor na výrobu studeného dymu
•Možnosť použitia ventilátora pri sušení /súčasť udiarne/
•Studený dym nekondenzuje v udiarni
•Presnejšia teplotná sonda
•Jednoduchá obsluha
•Bezproblémové čistenie
•Plechový nerezový kryt na vykurovacou špirálou+ miska na tuk
•Drevené tyče v udiarni
•Udiareň je tak veľmi vhodná pre celoročnú prevádzku
•V našej udiarni sa dym vytvára mimo komoru, a nie ako v iných udiarňach, čo vylučuje možnosť zapálenia štiepky a zahorenia údených produktov !!!
•Náš generátor je vybavený dymovým filtrom, ktorý zabraňuje usadzovaniu dechtu na údených produktoch !!!
•Náš generátor môže používať drevené štiepky rôznych veľkostí od 2 do 10 mm

Obsah sady:
Udiareň 1 ks , Generátor dymu + ventilátor 1 ks , Elektronický ovládací panel 1 ks , Drevené tyče z buku 4 ks , Odkvapkávacia miska 1 ks , Háčiky na mäso 5 ks ,
Háčiky na ryby 5 ks , Rošt 1 ks , Napájací kábel 1 ks , Komín s klapkou 1 ks , Misa na odtok 1 ks

TECHNICKÉ DÁTA AL-ECO80
•Elektronické ovládanie
•Kapacita komory 80 l
•Polica 5
•Maximálne zaťaženie 12 kg
•Maximálna teplota 105 ° C
•Priemer komína 80 mm
•Menovité napätie 230V
•Inštalovaný výkon 815W
•Výkon ohrievača 700W
•Výkon ohrievača dymového generátora 115W
•Izolované steny

ROZMERY
Vonkajšie rozmery: výška 90 cm, šírka 45 cm, hĺbka 40 cm
Vonkajšie rozmery s generátorom: výška 90 cm, šírka 75 cm, hĺbka 40 cm
Vnútorné rozmery komory: výška 60 cm, šírka 40 cm, hĺbka 33,5 cm

Hmotnosť udiarne s dymovým generátorom a zariadením: 33,30 kg

 

Diskusia k produktu
Máte otázku? Zaujíma vás konkrétny detail? Opýtajte sa nás.
Položiť otázku
Nová otázkaVaše menoVáš e-mail(E-mail nebude zverejnený)NadpisText príspevkuOpýtať sa
Vaše menoVáš e-mail(E-mail nebude zverejnený)Text príspevkuPridať reakciu
PopisDiskusia
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Podrobné nastaveniePovoliť všetko