Profesionálny plne automatická vákuová balička potravín Maxx VM Profi vám pomôže revolučným spôsobom uchovávať potraviny vo vákuu, čím sa zachová po dlhšiu dobu ich prirodzená chuť, farba a štruktúra. Potraviny vďaka tomuto systému konzervácie zostanú čerstvé až 5 krát dlhšie ako pri klasickom skladovaní.
Vakuovačkou MAXX VM Profi je prispôsobená pre použitie nového kuchárskeho trendu Sous-vide. Táto technika spočíva v zavaukování potravín, ktoré chcete pripraviť, v špeciálnom sáčku spolu s korením. Tento sáčok musí byť prispôsobený väčšej záťaži tak, aby nedošlo k jeho pretrhnutiu počas varenia. Potraviny pripravené v takomto vákuovom obale si zachovávajú nezameniteľnú chuť a plnú nutričnú hodnotu.
Vakuovačkou potravín MAXX je vybavená dvojitou pumpou s výkonom 20 l / min a zosilneným dvojitým zvarom. Povrch prístroja je vykonaný v nerezovom dizajne, takže je odolný voči mechanickému poškodeniu a ľahko sa udržiava. Všetky funkcie rýchlo nastavíte pomocou tlačidiel a digitálneho displeja na vrchnej strane vakuovačky.
Špeciálne funkcie rýchleho marinovanie nahrádza niekoľkohodinové čakanie na naložené mäso. Vaša mäso na gril je vďaka tejto funkcii pripravené za pár minút.
Vákuovanie rôznych potravín je možné nastaviť na tri rôzne režimy - suchý, vlhký alebo mokrý. Môžete tiež vákuovať dózy so špeciálnym konektorom pre odvod vzduchu hadičkou, alebo si odsávanie vzduchu určovať sami. Prístroj je vybavený špeciálnou funkciou, ktorá zabraňuje počas vákuovania deformácii krehkých a jemných potravín.