BBQ omáčka Alabama White Barbecue 775ml GrateGoods

Big Bob Gibson je skutočnou grilovacou legendou v Alabame, kde sa mu v roku 1925 prvýkrát podarilo – len s trochou dreva a štipkou soli – uvariť to najchutnejšie kuracie a bravčové mäso v domácej jame.

Biela omáčka, ktorú podával k svojim grilovacím pokrmom, sa dodnes skladá z jednoduchej kombinácie majonézy, čierneho korenia a octu. Medzitým sa „Big Bob Gibson Bar-BQ“ rozrástol na národný fenomén a pútnické miesto pre milovníkov grilovania a tak sa ocitnete uprostred všedného dňa v dlhej fronte

Táto tradičná biela barbecue omáčka je ideálna na namáčanie kurčaťa, ale tiež sa skvele hodí k ďalším mäsovým, zeleninovým alebo rybím pokrmom a je dokonalým dresingom pre šalát coleslaw.

Skvele chutí aj s grilovaným chlebíčkom alebo ako náhrada creme fraîche s Flammkuchen.

Zloženie: repkový olej, voda, cukor, jablkový džús, brandy ocot, limetkový džús (siričitany), vaječný žĺtok, bylinky a korenie (chrenový prášok, čierne korenie, biele korenie, zázvor prášok, chilli prášok, mletý klinček, mletý cibuľa prášok (siričitany), horčičné semienko, glukózo-fruktózový sirup, soľ, cesnak prášok (siričitany), kyselina octová a citrónová, modifikovaný kukuričný škrob, konzervant sorban draselný, farbivo (karotény, amoniakový , hydrolyzovaný sójový proteín, melasa, sladový jačmenný ocot, dextróza, antioxidant (vápenatá soľ disodná EDTA), prírodná aróma, aróma, cesnak (siričitany), karí (horčica)

Alergény: siričitany, vajcia, sója, lepok (jačmeň), horčica

Nutričné údaje na 100g: energia 1916 kJ/458 kcal, tuky 42g z toho nasýtené 3,3g, sacharidy 16g z toho cukry 14g, proteíny 1,6g, soľ 1,4g

Použitie: Hydinové mäso, Ryby a morské plody, Bravčové mäso, Zelenina

Cena jednotky: 437,-Kč/L