V Kalifornii majú zvláštnu schopnosť premeniť všetko, čo nie je pôvodne kalifornské, na niečo špeciálne. To sa tiež stalo so slávnou kalifornskou horúcou omáčkou. Inšpiráciou pre túto omáčku bola spočiatku pikantná omáčka Sriracha, ktorá bola pôvodne vyvinutá v Thajsku.
V našej vlastnej verzii omáčky California Style Hot sme chceli vrátiť korenie Sriracha, ale zároveň zachovať lahodnú ovocnú chuť chilli.
Dosiahli sme to pridaním najmenej 30% čerstvo namletých chilli papričiek do omáčky. Jasne ochutnáte kombináciu červeného a zeleného Jalapenos, údeného Chipotle a čerstvej červenej papriky. Omáčka chutí dobre k mnohým pokrmom, ako sú kuracie krídelká z panvice, fašírky a ako poleva na grilované rebierka.
Kvapkou omáčky ale môžete dokončiť aj sushi rolku, ustricu alebo avokádový sendvič.
Zloženie: 27% mletej červenej papriky, cukor, voda, paradajkový koncentrát, soľ, jablkový ocot, cesnak, sladový jačmenný ocot, cibuľa, brandy ocot, octová a mliečna kyselina, modifikovaný kukuričný škrob, melasa, paprika, pomaranč , konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný, disiričitan draselný), 0,04% chipotle papričky, 0,04% jalapeno papričky, údená paprika prášok, ančovičky, extrakt z tamarindu, aróma, prírodná aróma, modifikovaný zemiakový šk
Alergény:lepok (jačmeň), siričitany, ryby
Nutričné údaje na 100g: energia 643 kJ/154 kcal, tuky 0,6 g z toho nasýtené 0,2 g, sacharidy 34 g z toho cukry 29 g, proteíny 1,9 g, soľ 7 g
Po otvorení uchovávajte v chladničke
Cena za jednotku: 437 ,-Sk/L