Brikety údiace Bradley Smoker Pacific Blend 48 ks
Bradley Smoker - Brikety Pacific Blend
Tajomstvo udiarní Bradley spočíva v chuti schovanej v drevených briketkách Bradley. Pri ich výrobe sú použité piliny z tvrdých druhov dreva. Tieto piliny sú zlisované dohromady za správnej hustoty pri presne kontrolovanom tlaku. Chuť údených pokrmov sa výrazne líši podľa toho, ktorý druh dreva bol použitý. Briketky Pacifik Blend majú jemnú vôňu a čistú chuť a hodia sa na údenie rýb a morských plodov.
Kľúčové vlastnosti
* jemná chuť a čistá vôňa
* z prvotriedneho dreva
* údenie bez nežiaducich plynov a splodín
Princíp údenia v udiarni Bradley
Udiareň Bradley spaľuje jednu briketu po dobu 20 minút. Produkuje pritom čistú chuť dreva v chladnom dyme. Akonáhle je jedna briketa doúdená, generátor dymu ju automaticky odsunie do misky s vodou, čím zabráni nežiaducemu prepaľovaniu popola. Následne si zo zásobníka natiahne ďalšiu briketu, čím automaticky udržuje proces údenia v chode.
Pri spaľovaní brikiet nevzniká horenie, a tým je zachovaná rýdza chuť vybraného dreva. Pokiaľ by došlo k vyššej teplote spaľovania dreva, začali by vznikať nežiaduce plyny a splodiny z horiacich živíc. K tomuto však nedochádza v udiarňach Bradley, takže nemusíte mať obavu, že by tieto nežiaduce javy narušili dokonalú chuť vašich údených pokrmov.
Brikety sú balené v škatuliach po 48 kusoch na 16 hodín dymu alebo po 120 kusoch na 40 hodín dymu.