Grilovacie brikety Bradley Smoker - Brikety Čerešňa 48 kusov
Tajomstvo udiarní Bradley spočíva v chuti schovanej v drevených briketkách Bradley. Pri ich výrobe sú použité piliny z tvrdých druhov dreva. Tieto piliny sú zlisované dohromady za správnej hustoty pri presne kontrolovanom tlaku. Chuť údených pokrmov sa výrazne líši podľa toho, ktorý druh dreva bol použitý. Čerešňové briketky dodajú sladšiu a jemnejšiu chuť dymu, ktorý je veľmi vhodný na údenie hydinového mäsa, zveriny a sladkovodných rýb.
Kľúčové vlastnosti
- sladká a jemná chuť
- z prvotriedneho dreva
- údenie bez nežiaducich plynov a splodín
- 16 hodín dymu
Princíp údenia v udiarni Bradley
Udiareň Bradley spaľuje jednu briketku po dobu 20 minút. Produkuje pritom čistú chuť dreva v chladnom dyme. Akonáhle je jedna briketka doúdená, generátor dymu ju automaticky odsunie do misky s vodou, čím zabráni nežiaducemu prepaľovaniu popola. Následne si zo zásobníka natiahne ďalšiu briketku, čím automaticky udržuje proces údenia v chode.
Pri spaľovaní briketky nevzniká horenie, a tým je zachovaná rýdza chuť vybraného dreva . Pokiaľ by došlo k vyššej teplote spaľovania dreva, začali by vznikať nežiaduce plyny a splodiny z horiacich živíc. K tomuto však nedochádza v udiarňach Bradley, takže nemusíte mať obavu, že by tieto nežiaduce javy narušili dokonalú chuť vašich údených pokrmov.
Balenie:
48 kusov
Doba dymu:
16 hodín
Zloženie
Briketky Bredley sú vyrábané z prvotriedneho tvrdého dreva bez prísad. Testy vykonávané Technologickým inštitútom univerzity v Britskej Kolumbii preukázali, že briketky produkujú dym štyrikrát čistejšie ako je dym, ktorý produkujú obyčajné piliny rozpálené na platni .